Пиво живое

Производство настоящего живого пива, фильтрованного и нефильтрованного – это одно из направлений деятельности и настоящий предмет гордости ОАО «Завод пивоваренный «Моршанский».

• уважение пивоваренных традиций: неизменное следование старинным технологиям производства;
• честный подход: никакой пастеризации и химической обработки;
• экологически чистое сырье: лучший хмель, чистейшая вода;
• высококачественное импортное оборудование, применяемое на всех этапах производства.

Уникальная микрофлора живого напитка!



Фильтрация предполагает пропуск бродящего продукта через специальные фильтры, которые способны удержать дрожжи и часть микроорганизмов. При этом вся необходимая живая микрофлора в пиве сохраняется, а с ней – ферменты, витамины и все полезные свойства этого напитка.
Дрожжи и разнообразные микроорганизмы составляют уникальную микрофлору напитка. Как раз им живое пиво обязано своим потрясающим вкусом и полезными свойствами.
Несмотря на обыденность и привычку считать пиво простым напитком, его живые сорта относятся к элитным.

Сразу после изготовления пиво разливается по кегам и отправляется на оптово-розничную реализацию. Там оно и дображивает, приобретая свои неповторимые вкус и аромат. Именно герметичность тары, качественная фильтрация и хранение при температуре не выше +2 °C может увеличить срок хранения, но незначительно. Максимум до месяца.

Преимущества нашего живого пива:

Живое пиво: как это?